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2024 광주김치축제가 10월 18일(금) 부터 20일(일)까지 광주시청 광장에서 개최됩니다. 이번 축제에는 화제의 흑백요리사 셰프들과 함께하며, 다양한 체험 프로그램과 화려한 초대가수 라인업으로 축제의 열기가 뜨거울 예정입니다. 아래의 축제행사 및 일정 확인 후 놓치지 마시기 바랍니다.
2024 광주김치축제 일정
- 기간 : 2024. 10.18(금) ~ 10.20(일)
- 장소 : 광주광역시청 광장 일원
- 내용 : 김치체험, 전시행사, 김치 마켓, 김치경연, 축하공연 등
체험행사 사전신청
1. 체험행사 프로그램
1) 백김치 연구실 (강의와 함께하는 백김치 담그기)
2) 김치담그기 실습실 (담그기 1kg + 김치요리 시식)
3) 김치 요리 탐구실 (김치로 만드는 요리 체험)
2. 사전신청 가격
1) 백김치 연구실 : 현장가 20,000원 => 사전예약가 15,000원
2) 김치담그기 실습길 : 현장가 20,000원 => 사전예약가 15,000원
3) 김치 요리 탐구실 : 현장가 6,000원 => 사전예약가 5,000원
흑백요리사 스타셰프 푸드쇼
- 일시 : 2024. 10. 18.(금) ~ 10. 19.(토) / 금요일 2회, 토요일 1회
- 장소 :광주광역시청 주무대
- 참가셰프 : 페라리 파브리치오, 정관스님, 최현석, 여경래, 신카이 미야코
- 내용 : 광주김치에 대한 국내외 스타셰프 5인의 다양한 해석을 생생하게 경험할 수 있는 쿠킹 라이브쇼 / 대통령상을 수상한 김치명인의 김치와 다국적 요리 스타일이 결합된 색다른 김치요리 레시피 공개 / 푸드쇼 관람 후 음식 시식행사
<일정>
- 10/18(금) 17시 : 최현석셰프 - 갓김치 간장게장 리조또 / 여경례셰프 - 대하김치 통새우 고기찜
- 10/19(토) 17시 : 정관스님 - 맨드라미 백김치 묵밥 / 파브리셰프 - 갓물김치 문어 냉파스타
초대가수 라인업
- 일시 : 2024. 10. 20.(일) 19:00 ~ 21:00
- 장소 : 광주광역시청 메인무대
- MC : 류지광, 소유미
- 초대가수 : 장민호, 김희재, 정미애, 박성온, 강혜연, 김희진, 허찬미, 채윤, 신나라, 김무진
행사일정 및 행사장지도
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